Mediante la Decreto N\u00b0 151\/22 (en adelante el \u201cDecreto\u201d), publicado en el Bolet\u00edn Oficial el 23\/03\/22, el Poder Ejecutivo Nacional reglament\u00f3 la Ley de Promoci\u00f3n de Alimentaci\u00f3n Saludable N\u00b0 27.642 (en adelante la \u201cLey de Etiquetado Frontal\u201d).<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, destacamos algunos de sus aspectos m\u00e1s relevantes:<\/p>\n\n\n\n
Las disposiciones de la Ley de Etiquetado Frontal y el Decreto son aplicables a todas las personas, tanto humanas como jur\u00eddicas, que fabriquen, produzcan, elaboren, fraccionen, envasen, encomienden envasar o fabricar, distribuyan, comercialicen, importen, y\/o que de alguna otra manera integren la cadena de comercializaci\u00f3n de alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Se encuentran exceptuados de las disposiciones de la misma, el az\u00facar com\u00fan, los aceites vegetales, los frutos secos y la sal com\u00fan de mesa.<\/p>\n\n\n\n
Los alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas que se comercialicen en el pa\u00eds, y que sean envasados en ausencia del cliente o la clientela, en cuya composici\u00f3n final el contenido de nutrientes cr\u00edticos (tales como sodio, az\u00facares, grasas saturadas y grasas totales), y su valor energ\u00e9tico exceda los valores m\u00e1ximos de acuerdo a lo establecido por el Perfil de Nutrientes de la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud, deber\u00e1n incluir, en la cara principal o frente de sus envases, un sello de advertencia indeleble por cada nutriente cr\u00edtico en exceso, seg\u00fan corresponda: \u201cEXCESO EN AZ\u00daCARES\u201d; \u201cEXCESO EN SODIO\u201d; \u201cEXCESO EN GRASAS SATURADAS\u201d; \u201cEXCESO EN GRASAS TOTALES\u201d; \u201cEXCESO EN CALOR\u00cdAS\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Se dispone tambi\u00e9n que, en caso de que los productos alcanzados por esta ley posean edulcorantes o cafe\u00edna, el envase deber\u00e1 contener adem\u00e1s una leyenda precautoria inmediatamente por debajo de los sellos de advertencia con una leyenda espec\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, el Decreto establece las caracter\u00edsticas que deber\u00e1 tener el sello (forma, color, tama\u00f1o y disposici\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n
Los productos que contengan alg\u00fan sello de advertencia no podr\u00e1n incluir en sus envases:<\/p>\n\n\n\n
El Decreto establece que toda forma de publicidad, promoci\u00f3n y patrocinio de los productos que, conteniendo al menos un sello de advertencia, dirigida al p\u00fablico, sujeta a las prohibiciones del art\u00edculo 10\u00b0 de la Ley de Etiquetado Frontal, quedar\u00e1 bajo la fiscalizaci\u00f3n y control de la ADMINISTRACI\u00d3N NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOG\u00cdA MEDICA (en adelante la \u201cANMAT\u201d). <\/p>\n\n\n\n
La autoridad de aplicaci\u00f3n nacional de la Ley de Etiquetado Frontal ser\u00e1 el MINISTERIO DE SALUD. Asimismo, las Provincias y la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires son las autoridades locales de aplicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el Decreto dispone que los sujetos alcanzados por la presente reglamentaci\u00f3n, deber\u00e1n declarar ante la ANMAT, a trav\u00e9s del INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTACI\u00d3N (INAL), y con car\u00e1cter de declaraci\u00f3n jurada, toda informaci\u00f3n del contenido de nutrientes cr\u00edticos y calor\u00edas, como as\u00ed tambi\u00e9n presencia de edulcorantes, y \/o cafe\u00edna, a fin de obtener la conformidad de los r\u00f3tulos de los productos incluidos en el presente r\u00e9gimen.<\/p>\n\n\n\n
Las infracciones a las disposiciones de la Ley de Etiquetado Frontal y de este Decreto, ser\u00e1n pasibles de las sanciones establecidas en el Cap\u00edtulo III del T\u00edtulo IV del Decreto de Lealtad Comercial N\u00b0 274\/2019, independientemente de las sanciones que puedan existir por incumplimientos a lo dispuesto en la Ley de Defensa del Consumidor (Ley N\u00b0 24.240) y sus modificatorias, y ser\u00e1n graduadas con arreglo de sus gravedad y reiteraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El Decreto dispone que aplicar\u00e1n complementariamente el C\u00f3digo Alimentario Argentino (Ley N\u00b0 18.284), la Ley de Protecci\u00f3n Integral de los Derechos de Ni\u00f1as, Ni\u00f1os y Adolescentes (Ley N\u00b0 26.061), la Ley de Servicios de Comunicaci\u00f3n Audiovisual (Ley N\u00b0 26.522), la Ley Nacional de Procedimiento Administrativo (Ley N\u00b0 19.549) y su Reglamento, y el C\u00f3digo Procesal Civil y Comercial de la Naci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, se dispone que el Estado Nacional deber\u00e1 justificar ante el Ministerio de Salud la elecci\u00f3n de sus contrataciones de alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas, con las recomendaciones pertinentes de la Ley de Etiquetado Frontal.Ante cualquier duda puede contactarse con:<\/p>\n\n\n\n
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Marcos Nazar Anchorena: manchorena@navarrolaw.com.ar<\/a><\/p>\n\n\n\n